10 Tips Untuk Memulai Bisnis Kuliner

Usaha merupakan hal yang membuat kita dapat meningkatkan ekonomi,dan sekarang usaha makanan atau kuliner dan yang paling trendnya adalah restoran merupakan pilihan yang paling banyak dipilih untuk dijadikan ladang usaha. Tapi untuk memulainya bukan hal yang mudah,karena kita harus memiliki beberapa pengetahuan agar bisnis yang akan kita buat tidak mengalami kebangkrutan.

Berikut 10 Tips Untuk Memulai Bisnis Kuliner

1. Pintar Dalam Memilih Jenis Makanan
Pilihlah makanan yang dietahui & dikuasai resepnya beserta dengan cara pembuatannya. Mulai dari yang biasa sampai yang luar biasa susahnya. Seperti, jika anda ingin membuka restoran khas sulawesi,yang menyediakan nasi kuning,maka berusahalah membuat nasi kuning yang nikmat.

2. Melakukan Riset
Melakukan riset merupakan salah satu hal penting sebelum memulai usaha,usahakan riset mengenai makanan apa yang belum terjual di sekitar tempat anda akan membuka usaha,dan usahakan di tempat tersebut anda tidak memiliki saingan

3. Jual lah Menu yang Beda Dari Yang Lain
Jika anda membuka restoran atau usaha kuliner dan memiliki banyak pesaing di daerah tersebut usahakan anda menciptakan beberapa inovasi dari menu restorant anda misalanya ,jika pesaing anda menjual Ayam Goreng,usahakan anda membuat menu yang beda,atau jika memang menu yang sama usahakan membuat nama yang berbeda ,misalanya Ayam Goreng Ketawa,yang merupakan hal unik yang membuat orang penasaran untuk mencobanya.

4. Perhatikan Harga Jual Daerah Sekitar Tempat Usaha
Pada saat memulai bisnis kuliner usahakan mulai dengan harga yang memiliki untuk sedikit untuk menarik pelanggan dan berikan kualitas yang baik.

5. Bersikap Ramah Kepada Pelanggan
Bersikap ramah kepada pelanggan merupakan hal wajib,yang membuat orang merasa betah dan ingin kembali ke restoran anda,dan jika anda memiliki karyawan,usahakan karyawan tersebut bisa bersikap ramah kapada semua pelanggan.

6. Perhatikan Permintaan Pelanggan

Perhatikan pesanan dari pelanggan pada saat memesan menu,karena setiap pelanggan memiliki selera yang berbeda,seperti admin kalo pesan bakso selalu meminta agar tidak di beri sambel,ini bertujuan agar pelanggan tidak kecewa.

7. Jaga Kebersihan Tempat Usaha
Kebersihan merupakan daya tarik lain untuk pelanggan,karena pelanggan akan merasa nyaman pada saat makan ketika tempat usaha kita bersih dan jauh dari hal hal yang kotor,seperti sampah lalat dan sebagainya.

8. Lakukan Peningkatan
Jika pelanggan semakin banyak atau bahkan kita sudah memiliki pelanggan tetap usahakan,untuk merekrut tambahan pegawai dan lakukan pembesaran pada tempat usaha untuk meningkatkan mutu dari pelayanan usaha kita.

9. Buat Jam Operasional Tetap
Buat Jam Operasional tetap untuk mempermudah pelanggan dan menambah jumlah pelanggan tetap dengan cara mempatenkan jam buka dan jam tutup dari usaha kita.agar tidak membingungkan pelanggan.

10. Lakukan Promosi
Promosi merupakan hal penting dalam usaha,meskipun mutu pelayanan kita tinggi namum tidak ada orang yang tahu,usaha kita tidak akan meningkat maka dari itu kekuatan promosi sangatlah penting,dan jaman teknologi sekarang akan mempermudah kita untuk melakukan promosi seperti di facebook, bc pada blackberry dan melalui website /blog.

Demikian postingan public house kali ini, semoga bisa bermanfaat buat kita semua dalam menjalankan bisnis masing-masing ya guys^_^

Jajajanan Pasar di Indonesia

Jajanan pasar masih memiliki tempat di hati para pecinta kuliner nusantara. Era modern memang membuat kuliner tradisional ini terpinggirkan. Banyak remaja lebih suka makan burger atau pizza daripada jajanan pasar. Kuliner tradisional termasuk bagian dari budaya bangsa yang harus kita jaga ya guys. Berikut adalah sepuluh jajan pasar khas Indonesia yang nikmat dan lezat.

1.Klepon

source: http://falseprofitlabs.com/wp-content/uploads/2015/07/Resep-Kue-Jajanan-Pasar-Klepon-Isi-Gula-Merah.png

Sejenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Anda tentu sering menjumpai panganan tradisional ini di pasar-pasar tradisional atau bahkan restoran berbintang. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah. Warna hijau pada klepon biasanya didapatkan dari campuran air daun suji atau pewarna makanan.

2.Onde-onde

source: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYK371xk7bUueH5V9YdcjG3NmyudxbkWqElDlo37xos5heWi7rbAVNCk48OrOH2NuR6J9qZM6ZIaib7DTUp4mhgvd9ZwRduq-zZHY-H3PFmpVmojYsy_HP5LZ91446EEP2a4ueGziyVA0/s1600/Resep-Kue-Onde-Onde.jpg

Jajanan pasar yang berisi olahan kacang hijau yang manis. Selain populer, kue Onde-onde sangat terkenal di daerah Mojokerto. Bahkan, kota ini dijuluki sebagai kota onde-onde sejak zaman Majapahit. Anda dapat menemukan jajanan lezat ini di pasar-pasar tradisional atau di pusat oleh-oleh. Anda juga bisa membeli onde-onde aneka isi yang kaya rasa.

3.Cenil

source: http://www.resepmasakanku.info/wp-content/uploads/2011/06/KUE-CENIL-TIGA-WARNA.jpg

Suka cenil? Cenil memiliki rasa yang unik dengan tekstur yang kenyal. Jajanan pasar ini terbuat dari tepung kanji, air, dan garam. Untuk penyajian, Anda bisa menambahkan parutan kelapa. Anda juga bisa mempercantik tampilan cenil Anda dengan memberikan pewarna makanan. Hmmm... Yummy!

4. Kue Lapis

Makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan. Kue ini disusun dengan pola warna yang berbeda-beda. Kadang Anda menemukan kue lapis dengan susunan dua warna atau bahkan lebih. Maka dari itu, kue legit ini diberi nama kue lapis.

5. Getuk

Kata getuk berasal dari bahasa Jawa gethuk. Singkong merupakan bahan utama pembuat getuk. Anda bisa menikmati kelezatan getuk dengan menambahkan parutan kelapa di atasnya. Makanan ini biasanya mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pernah mencoba getuk goreng? Ini adalah oleh-oleh khas Sukoraja, Banyumas.

6. Lemper

source: http://www.jasa.dioriginal.com/wp-content/uploads/2014/03/jual-lemper-murah.jpg

Sejenis jajanan pasar yang terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam. Kini kita lebih sering menemukan lemper yang dibungkus plastik daripada daun pisang. Sebaiknya Anda memilih lemper yang dibungkus daun pisang, karena rasanya pasti lebih legit dan tidak terkontaminasi zat kimia dari plastik

7. Combro

source: http://masakanlezat.com/wp-content/uploads/2015/04/Resep-combro-masakan-lezat.jpg

Makanan rakyat yang terbilang sangat nikmat. Jajanan ini merupakan panganan khas Jawa Barat yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom. Wuih...lezatnya! Combro lebih nikmat jika disajikan hangat-hangat.

8. Ongol-ongol

source: https://dailybiee.files.wordpress.com/2014/04/69fa3-ongol.jpg

Salah satu makanan ringan tradisional Indonesia. Ongol-ongol terbuat dari tepung sagu aren kering, air, gula jawa, daun pandan, kelapa, dan garam. Makanan ini bertekstur kenyal dan memiliki cita rasa yang legit dan gurih.

9. Otak-otak

Makanan yang berbahan dasar olahan ikan yang dibumbui, terutama ikan tenggiri. Otak-otak bisa Anda jumpai di beberapa negara seperti Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Di Indonesia sendiri otak-otak sering kita temukan di beberapa daerah di sekitar pantai utara Jawa. Anda bisa makan otak-otak sebagai camilan atau ditemani dengan nasi.

10. Nagasari

Kue yang dibalut pisang ini memang memiliki cita rasa yang gurih. Nagasari merupakan jajanan pasar yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional. Ini merupakan sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang.

Indonesia memiliki banyak kuliner tradisional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Ini hanyalah representasi kecil dari ribuan jajanan tradisional nusantara. Makanan tradisional itu tidak kalah nikmat dari makanan luar negeri lho. Mari lestarikan kuliner khas Indonesia! Di Public House kalian juga bisa menikmati makanan yang indonesia banget loh, yaitu street food ala Public House. Gak percaya? ini buat kalian yang mau nongki di Public House tapi pengen menu yang Indonesia banget^_^ Tunggu apa lagi? ayo kunjungi cafe kami di jl. Diponegoro no.12/14 Pekanbaru. Follow juga instagram dan twitter kami ya @publichouseid.

5 Pengusaha Sukses di Indonesia

sumber: http://rujak.org/staging/wp-content/uploads/2009/06/kuliner-lokal.jpg

Bingung ingin membuka usaha kuliner dan merasa membutuhkan contoh pengusaha sukses dari bisnis kuliner? Lima orang pengusaha kuliner yang sukses di bawah ini mungkin dapat memberikan dorongan dan motivasi agar Anda mampu meraih sukses yang sama dengan mereka.

1. Rangga Umara dengan Lele Lela-nya
Rangga Umara pada awalnya tidak memiliki mimpi menjadi orang sukses dari usaha kuliner. Berawal dari gambaran ketakutan membayangkan istrinya diusir karena tidak mampu membayar kontrakan, Rangga mencoba membuka usaha pecel lele dengan nama Lele Lela. Brand ini merupakan singkatan dari Lele Lebih Laku. Melihat sudah banyak rumah makan yang memiliki menu pecel lele,

Rangga mencoba mengemas makanan ini menjadi lebih modern. Ide unik ini ternyata tidak sia-sia belaka karena makanan desa ini mulai disukai banyak orang. Hingga kini usaha yang dirintis sejak tahun 2006 tersebut sudah memiliki 50 outlet yang tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Tidak hanya itu, Rangga mulai membuka peluang di negara tetangga dengan membuka cabang di Malaysia dan Singapura. Rangga sosok pemuda yang tidak memiliki pekerjaan tetap, kini mampu meraup omset miliaran rupiah perbulannya.

2. Riezka Rahmatiana dengan JustMine-nya
Wanita muda satu ini adalah pendiri dari JustMine, sebuah waralaba yang menjual Pisang Ijo dari Makasar. Riezka yang lahir pada 26 Maret 1986 ini ternyata berasal dari Mataram, Nusa Tenggara Barat. Berangkat dari kecintaannya dengan makanan khas Makasar tersebut, Riezka mendirikan waralaba dengan brand JustMine, yang diilhami dari kata jasmine yang berarti bunga melati.

Bedanya Pisang Ijo yang ada di JustMine dengan yang lainnya adalah varian menu yang begitu beragam. Kini Riezka mampu menghabiskan 500 porsi Pisang Ijo setiap harinya dari satu outlet. Sebelum sukses menjadi pengusaha Pisang Ijo, Rieska pernah menggeluti usaha MLM, penjual pulsa dan juga bekerja di café. Tapi berbekal kemauan yang kuat dia mampu menjadi pengusaha muda yang dikenal banyak orang.

3. Victor Giovan Raihan dengan Teh Kempot-nya
Pengusaha makanan satu ini bisa dikatakan sebagai pengusaha muda terkaya. Dengan usianya yang masih 19 tahun, pria yang akrab disapa Giovan ini mampu meraup untung puluhan juta. Hebatnya lagi, Giovan pada saat menjalankan bisnisnya masih berstatus sebagai pelajar di SMA Negeri 1 Kepanjen.
Teh Kempot hasil ciptaan Giovan ini adalah minuman cepat saji yang terbuat dari susu, cincau, buah dan sinom. Dari bahan-bahan itulah yang akhirnya tercipta teh yogurt yang diminati banyak orang. Kini Giovan sudah menjalankan 11 outlet dan 17 outlet yang dikelola oleh mitranya.

4. Reza Murhaliman dengan Kripik Maicih-nya
Pria yang setelah lulus dari SMA hanya bekerja serabutan ini kini mampu menjadi mahasisa jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Maranatha Bandung dengan biayanya sendiri. Reza mampu membiayai kuliahnya sendiri setelah mampu membuka usaha kripik pedas dengan brand
"Maicih". Awal mula bisnisnya dimulai dari pertemuannya dengan seorang nenek yang memiliki resep membuat kripik pedas.

Dari sana Reza mencoba memasarkan kripik pedas dengan beberapa level itu dengan cara yang unik. Keripik Maicih tidak memiliki toko dan cara berjualannya berpindah-pindah. Tempat jualan untuk hari itu akan diumumkan di akun media sosial Twitter. Dengan trik unik ini, Reza mampu meraup keuntungan miliaran perbulannya.

5. Rizka Wahyu Romadhona dengan Lapis Bogor Sangkuriang-nya
Rizka Wahyu Romadhona memulai bisnis ini setelah dia mengalami kegagalan dala membuka usaha berdagang bakso. Sebelum memilih menjadi pengusaha bakso, pria ini pernah menjadi karyawan di sebuah perusahaan telekomunikasi terkemuka. Merasa bukan dunianya, Rizka Wahyu Romadhona akhirnya keluar dari pekerjaannya dan fokus membangun usaha bakso.

Setelah gagal dari usaha bakso, pria ini mulai mencoba keberutungannya dengan membutat kue lapis Bogor dengan brand Sangkuriang. Kue ini dibuat dengan bahan dasar talas yang berbeda dengan kue lapis lainnya. Dari cara unik inilah yang akhirnya membuat Rizka Wahyu Romadhona mampu meraup omzet hingga miliaran rupiah perbulannya.

Kesuksesan kelima pengusaha kuliner di atas, tidak datang dengan mudah. Ada perjuangan berat, jatuh bangun membangun usaha itu sebelum kesuksesan itu diraih. Nah sekarang gimana? udah cukup termotivasi dengan ulasan Public House Resto & Cafe kali in?
Public House Resto & Cafe jl. Diponegoro no. 12/14
Untuk terhubung dengan kami ayo follow instagram @publichouseid twitter @publichouseid

Tips Merencanakan Menu saat Memulai Usaha Kuliner

Ketika anda memulai usaha kuliner entah itu restoran, katering atau kafe, salah satu hal yang sangat penting untuk dilakukan adalah merencanakan menu secara matang. Untuk sebuah bisnis yang baru berdiri, kemampaun dalam memilih menu dapat sangat menentukan apakah bisnis kuliner tersebut akan berkembang dengan lancar atau terseok-seok.
Dengan memilih menu yang tepat, sebuah bisnis kuliner akan mudah mengorganisir waktu memasak, suplai makanan, proses belanja atau pemesanan bahan makanan dan tentu saja anggaran. Berikut adalah beberapa tips dalam hal merencanakan menu jika anda berencana membuka usaha kuliner sendiri.

Tentukan Faktor Ketersediaan Bahan Baku
Katakanlah anda hendak memulai usaha kuliner di bidang makanan khas barat seperti spaghetti, pizza atau hamburger. Anda harus tahu dimana anda bisa mendapat suplai roti, pasta dan daging untuk burger yang berkualitas dengan cepat.
Jika anda membuka usaha ikan bakar, coba lihat apakah penjual ikan yang terdekat bisa menjadi suplier tetap untuk jenis-jenis ikan yang anda berencana sajikan. Restoran besar mungkin memiliki modal untuk mengimpor bahan makanan eksklusif atau langka, namun restoran baru sebaiknya tidak nekat mencoba melakukan hal yang sama.

Tentukan Konsep Restoran dan Pelanggan Potensial Anda
Jenis-jenis menu yang anda hidangkan dapat ditentukan pula oleh konsep restoran serta pelanggan potensial yang paling sering datang ke restoran anda.
Restoran yang buka untuk umum dan didatangi berbagai jenis pengunjung tentu berbeda dengan kafe berkonsep modern. Restoran mewah yang memiliki bangunan eksklusif juga akan memiliki jenis menu yang berbeda dengan kafe tenda trendi yang dirancang untuk tempat kumpul-kumpul remaja. Pastikan konsep ini sudah anda buat dengan matang sebelum anda merencanakan menu.

Perkirakan Berapa Lama Tiap Menu Dimasak
Ketika seorang pemula memulai usaha kuliner, salah satu hal yang sering terlewat dalam perencanaan menu adalah faktor berapa lama tiap menu harus dimasak.
Ada jenis makanan yang persiapannya cukup lama dan menyita waktu karena harus dilakukan dengan teliti, ada yang persiapannya mudah namun waktu memasaknya cukup lama, dan ada yang bisa dimasak dalam waktu singkat. Pastikan anda mengetahui lama waktu persiapan dan pemasakan dari tiap-tiap pilihan menu potensial ini sebelum anda mulai menetapkannya sebagai menu. Dengan demikian, anda akan mudah menentukan waktu persiapan.

Tentukan Jumlah Menu yang Masuk Akal
Memiliki banyak pilihan menu tidak berarti membuat usaha kuliner anda cepat sukses; coba lihat warung-warung makan khas Indonesia yang ramai didatangi pengunjung, bukankah pilihan menu mereka biasanya tidak lebih dari lima atau enam macam saja? Daripada merancang sederet menu yang terlalu banyak dan membuat anda atau juru masak kewalahan, fokuslah pada sedikit menu di awal (mungkin lima, enam atau delapan macam) namun dimaksimalkan. Banyak restoran di luar negeri menerapkan sistem rotasi menu dimana beberapa jenis menu berubah setiap minggu agar ada variasi.

Pilih Menu yang Merupakan Kekuatan Anda
Saat memulai usaha kuliner dimana anda merupakan juru masaknya, pilihlah menu dimana sebagian besarnya merupakan kekuatan anda. Jika anda pandai membuat makanan yang serba digoreng, fokuslah pada menu-menu tersebut dengan lebih sedikit variasi makanan lain.

Anda juga bisa mempekerjakan orang lain untuk mengerjakan menu-menu yang bukan keahlian anda, misalnya racikan minuman tertentu atau makanan berkuah. Seiring waktu, anda bisa belajar menangani masakan yang lain atau mempekerjakan lebih banyak orang saat menu semakin bervariasi.

Semoga tips dari Public House di atas dapat membantu kamu semua untuk memulai bangun usaha kuliner seperti Public House ya guys. Dan jangan lupa untuk selalu mampir ke cafe kami di jl. Diponegoro no. 12/14 Pekanbaru.

5 Makanan yang Wajib Ada Saat Lebaran!

Hai guys, lebaran tinggal menghitung hari nih. Sudahkah kamu bersiap-siap untuk menyambut hari raya nan fitri ini? Selain persiapan diri, tentunya kamu juga harus mempersiapkan rumah kamu untuk menjamu sanak keluarga dan para sahabat yang nantinya akan datang bersilahturahmi. Berbicara soal lebaran, pastinya tidak lepas dari yang namanya makanan dan camilan khas lebaran, yang seolah-olah sudah menjadi item yang wajib ada di rumahmu saat hari raya Idul Fitri. Kira-kira apa saja ya? Simak di bawah ini yuk, guys!

1. Ketupat

Makanan berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa yang masih muda ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita dan cenderung identik dengan lebaran. Yup, lebaran memang belum lengkap tanpa adanya hidangan khas lebaran yang satu ini. Setelah melakukan Shalat Ied, kalian pasti buru-buru untuk pulang ke rumah demi menyantap ketupat bersama keluarga tercinta kan? Ketupat sebenarnya merupakan hidangan khas Asia Tenggara Maritim, sehingga selain di Indonesia, ketupat juga bisa kita jumpai di negara Asia Tenggara lain seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Brunei Darusalam. Sajian utama yang wajib ada di meja makan saat lebaran ini biasanya disantap bersama dengan kuah santan yang berisi potongan daging dan sayuran seperti wortel dan bengkoang.

2. Opor ayam

Selain kuah santan, opor ayam juga merupakan salah satu hidangan yang sangat cocok dimakan bersama ketupat. Daging ayam yang direbus dengan santan bercampur rempah-rempah khas Indonesia ini juga menjadi menu andalan yang tidak pernah ketinggalan saat lebaran. Potongan daging ayam yang empuk berpadu dengan rasa gurih dari santan membuat hidangan yang satu ini sangat digemari dan tidak hanya ada pada hari lebaran, tapi juga sering kita jumpai pada hari-hari biasa.

3. Rendang

Siapa sih yang tidak kenal dengan masakan tradisional khas Minangkabau ini? Bahkan karena kenikmatannya, rendang juga digemari oleh masyarakat dunia. Hal ini terbukti dari dinobatkannya rendang sebagai peringkat pertama dalam daftar "50 Hidangan Terlezat di Dunia" pada tahun 2011. Salah satu hidangan temannya ketupat ini biasanya terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak bersama santan kental yang kaya akan kandungan bumbu rempah. Namun saat ini juga banyak variasi rendang dengan menggunakan bahan lain selain daging sapi, seperti daging ayam, bebek, hati, paru dan sebagainya.

4. Sambal goreng kentang

Nah ini dia satu lagi panganan yang tidak boleh ketinggalan saat lebaran, Sambal Goreng Kentang. Potongan kentang berbentuk dadu yang diolah dengan berbagai rempah pilihan ini biasanya juga dicampur dengan hati sapi, ampela, pete dan wortel. Citarasa sambal goreng kentang yang pedas dan warnanya yang menarik pastinya akan membuat ketupat yang kalian santap menjadi lebih nikmat.

5. Kue kering

Setelah menikmati sajian utama seperti ketupat dan teman-temannya, sajian berikutnya yang tidak boleh ketinggalan saat lebaran adalah cemilan seperti kue kering. Yup, kue kering bisa jadi teman saat berkumpul bersama keluarga di ruang keluarga ataupun saat menjamu tamu yang datang. Kue kering seperti Nastar yang berisi selai nanas dan Putri Salju yang berlumur gula putih halus merupakan jenis kue yang paling diminati dan dicari saat menjelang hari raya Idul Fitri seperti sekarang ini.

Nah gimana guys, sudahkah kamu mulai menyiapkan bahan-bahan untuk membuat sajian-sajian khas lebaran di atas?
Berhubung sebentar lagi mau lebaran, kami seluruh karyawan dan staff Public House Resto & Cafe mengucapkan minal aidin wal fa izin mohon maaf lahir dan bathin ^_^ Selamat hari raya idul fitri bagi yang merayakannya :)

Restoran Termewah di Dunia

Persoalan dibidang wisata kuliner gak harus membahas soal menu melulu ya guys.... Konsep dan atmosfir restoran juga memainkan peran penting untuk menarik pengunjung. Bagi kalangan sosialita, mengunjungi restoran tentu hal yang sudah biasa. Bahkan, kalangan mereka gak segan-segan mengeluarkan dana besar untuk menikmati sajian istimewa. Restoran mewah sering kali menjadi tujuan mereka. Berikut Restoran Termewah di Dunia yang sudah kami rangkum untuk kalian ketahui ^_^

1. The Ivy, London
The Ivy adalah restoran restoran paling terkenal di London. BBC UK menobatkannya sebagai restoran paling lezat ke-2 di Inggris. Restoran ini menawarkan pengalaman menyantap hidangan asli daratan Britania dengan suasana yang sangat cozy dan elegan. Restoran fine dinning ini menyajikan beragam menu, mulai dari sup, pasta, dessert, hingga sajian khusus untuk vegetarian. Soal rasa, tidak usah ditanyakan lagi, hanya satu kata, yakni lezat!

The Ivy memberlakukan aturan dress code formal bagi para tamunya. Cukup dengan setelan jas tanpa dasi bagi pria. Sementara kaum Hawa cukup dengan dress. Restoran ini buka mulai pukul 12 siang hingga 23.30 malam. Buktikan sendiri keindahan, keramaian, serta gemerlapnya Times Square di malam hari. Nama-nama kondang seperti Tom Cruise, David Beckham serta istri, dan banyak lagi menjadi member dan pelanggan The Ivy.

2. Bo.Lan, Thailand
Sebagai salah satu negara dengan destinasi wisata terfavorit, Thailand selalu memberikan pelayanan terbaik bagi para wisatawan, termasuk menyajikan makanan khas mereka. Ada banyak sekali restoran dan warung pinggir jalan yang menjajakan makanan khas Negeri Gajah Putih tersebut. Tetapi jika ingin merasakan sensasi makan di restoran mewah dan elegan, wajib berkunjung ke Bangkok. Di sana terdapat sebuah restoran mewah, Bo.Lan. Restoran ini didirikan oleh pasangan yang berasal dari Thailand dan Inggris. Sebelumnya pasangan tersebut pernah bekerja di Restoran Nahm yang sangat terkenal di London. Walaupun salah satu pemilik restoran ini adalah warga Inggris, namun mereka berkomitmen unutk menyajikan makanan otentik Thailand. Sementara desain yang dihadirkan pada restoran ini bergaya interior modern.

3. Bukhara, India
India juga memiliki sebuah restoran mewah ternama. Terletak di New Delhi, restoran mewah itu bernama Bukhara. Restoran ini terkenal dengan atmosfir pedesaan, open kitchen, dan masakan yang lezat. Bahkan, Presiden Amerika Serikat Barack Obama dan pendahulunya Bill Clinton pernah bersantap di Bukhara. Menariknya lagi, restoran ini punya menu khusus, yakni clinton platter dan obama platter. Bila Anda ingin menikmati bersantap di Bukhara, pastikan reservasi terlebih dulu untuk mendapatkan meja makan.

4. WY Restaurant, Belgia 
Desainer asal Belgia, Franky Claeys, menciptakan sebuah restoran bernama The Mercedes House di Brussel. Restoran mewah ini tentu saja menyuguhkan hindangan berkualitas tinggi yang mewakili merek terkenal di bidang otomotif. Desain restoran terinspirasi dari model Mercedes SL 65 AMG yang lekat dengan warna hitam dan oranye. Seluruh bagian dapur dirancang menggunakan bahan stainles steel yang nampak seperti labotarium masa kini dan futuristik. Restoran ini dilengkapi dengan teknologi tinggi, di mana dinding restoran ditutupi dengan beberapa layar yang menampilkan video promosi dan live streaming makanan yang sedang dipersiapkan. Ada pula layar lain yang menampilkan menu restoran. Chef tersohor peraih Michelin Star, Chef Bart De Pooter, yang memimpin dapur restoran ini. Ia selalu mampu membuat pengunjung terpukau dengan aksi penyajian hidangannya.

5. Ithaa Undersea Restaurant, Maladewa
Hilton Maldives & Spa menawarkan restoran mewah yang berbeda, yakni  di bawah laut dengan panorama laut 270 derajat. Bangunan restoran sebagian besar menggunakan akrilik waterproof, sehingga membuat pengunjung nyaman. Restoran ini dibuka pada tahun 2005 dan dirancang oleh MJ Murphy Ltd, konsultan desain ternama yang berbasis di Selandia Baru. Sembari menikmati hidangan yang disajikan, pengunjung bisa menyaksikan penghuni laut seperti kura – kura dan ribuan jenis ikan berenang bebas. Untuk menuju restoran, pengunjung wajib melalui tangga spiral di sebuah terowongan ujung dermaga. Ada 14 kursi yang dapat di-booking sebelum menjajal menu – menu di restoran tersebut. Restoran ini memasang tarif menubuffet seharga USD 120 atau setara dengan Rp 1,4 juta.

Itulah dia 5 Restoran Termewah di Dunia yang sudah Public House rangkum untuk kalian ketahui, tapi untuk mewah gak mesti mahal kok^_^ di Public House kalian juga bisa menikmati kebersamaan kalian bersama teman, keluarga, pacar, ataupun orang-orang terdekat kalian yang lainnya. Nikmati suasana yang nyaman senyaman rumah yang kami terapkan di Public House Resto & Cafe. Jangan lupa untuk kunjungi kami di Jl. Diponegoro no.12/14 :)

see you.....

10 Makanan Sehat Untuk Berat Badan Ideal - Public House Resto & Cafe - Pekanbaru

Selamat pagi guyssss....

Hari ini Public House Resto & Cafe akan berbagi sedikit pengetahuan nih buat kamu yang ingin memiliki berat badan ideal, khususnya buat para perempuan nih^_^ Pilihlah makanan yang tinggi serat, mengandung protein dan lemak sehat serta tinggi kadar airnya. Keuntungannya, kebanyakan makanan tersebut adalah makanan yang juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda. Berikut ini 10 Makanan Sehat Untuk Berat Badan Ideal 

1. Apel

Apel merupakan contoh serat yang mudah dicerna untuk memerangi kolesterol. Apel  juga bagus sebagai sumber vitamin C. Apel mengandung quecertin, plavanoid yang bisa mencegah penyakit kanker. Untuk dapatkan hasil maksimal, makan apel beserta kulitnya setelah dibersihkan. 

2. Kacang Almond

Kacang almond kaya serat dan protein, juga bagus untuk sumber zat besi, magnesium, dan vitamin E. Konsumsi kacang almond mentah atau sudah diolah untuk mendapatkan hasil terbaik. Hindari kacang almond yang sudah dibumbui dengan banyak garam atau diolah dalam bentuk makanan manis, karena buruk untuk program diet Anda.

3. Blueberry

Blueberry kaya serat, vitamin C, dan antioksidan. Jenis berry lainnya juga bisa jadi pilihan yang sama bagusnya. Dimakan saat masih segar atau ditambahkan dalam 

yoghurt, sereal, dan salad, khasiat berry tetap bagus untuk kesehatan.

4. Bayam

Bayam berguna untuk rambut dan kulit karena kaya zat besi, magnesium, serta vitamin 

A dan C. 

5. Kacang Merah

Kacang merang memiliki kandungan serat, protein, zat besi, fosfor, magnesium tinggi, dan sejumlah vitamin serta mineral. Tambahkan kacang merah dalam salad atau sup yang Anda buat untuk menambah lezat dan sehat makanan Anda.

6. Brokoli

Brokoli merupakan sumber kalsium, potassium, serta vitamin A dan C. Untuk mendapatkan hasil terbaik jangan masak terlalu matang dan hindari memakai saus serta keju berlebihan.

7. Ubi

Ubi kaya dengan vitamin. Dalam ubi terkandung vitamin A, B, C, dan E. Selain itu, 

ubi juga rendah kalori, khususnya jika dipanggang atau dimasak tanpa gula.

8. Salmon

Sebagian besar jenis ikan danseafood merupakan pilihan sehat, tapi salmon adalah ikan yang paling bagus dengan kandungan protein serta asam amino omega 3 tinggi. Selain itu, salmon juga rendah kolesterol.

9. Gandum

Gandung kaya vitamin B3, thiamin atau vitamin B1, zat besi, serat, dan vitamin E. 
Sereal gandum juga bagus untuk diet Anda.

10. Kedelai

Kedelai mengandung omega 3, kalsium, 
dan zat besi. Makanan ini popular untuk 
vegetarian. Selain dimasak biasa, kedelai juga bisa dinikmati dalam bentuk tofu, susu, atau tempe dan tahu.

Nah itu dia 10 Makanan Sehat Untuk Berat Badan Ideal yang bisa Public House share ke kalian hari ini, semoga bermanfaat ya^_^ Dan jangan lupa untuk mampir ke Public House Resto & Cafe di Jl. Diponegoro no.12/14 Pekanbaru, ajak temen, keluarga, ataupun pasangan kamu untuk quality time disini^_^ see you guyss....!

10 Makanan Enak di Indonesia

Selamat siang semua... gak kerasa ya udah masuk pertengahan puasa di bulan Ramadhan ini. Gimana nih puasanya sejauh ini? masih full kan ya he..he.. :D

Kali ini Public House Resto & Cafe akan bahas mengenai 10 Makanan Enak di Indonesia, kalau kemarin kita udah bahas minuman berarti sekarang saatnya bahas makanan. Siapa tau diantara 10 makanan ini bisa jadi rekomendasi kamu untuk menu berbuka nanti^_^

Oke kalau gitu langsung aja ya,, berikut 10 Makanan Enak di Indonesia :

1. Rendang

Tidak salah jika rendang disebut-sebut sebagai salah satu makanan paling enak di Indonesia, bahkan di dunia.  Masakan yang bahan utamanya terbuat dari daging sapi ini bisa membuat lidah anda bergoyang merasakan kenikmatannya.  Bayangkan saja kelezatan daging sapi yang dipadu dengan bumbu khas rendang dengan rasa manis-pedas yang dominan.  Masakan ini sudah sangat nikmat disantap hanya dengan sepiring nasi putih dan segelas teh tawar.

2. Sate

Jika anda kebetulan mengunjungi restoran Indonesia di luar negeri, hampir dipastikan bahwa Sate akan masuk sebagai masakan primadona dalam menu tersebut.  Sate sebenarnya memiliki konsep resep yang sederhana, daging dipotong kecil-kecil, dibumbui, dan kemudian dibakar.  Yang membuat kelezatan khas sate muncul adalah saus bumbu yang digunakan, biasanya terdiri dari kecap dan kacang yang dihaluskan.  Berbagai jenis menu sate, seperti sate ayam, sate sapi, dan sate kambing bisa anda nikmati hampir di seluruh pelosok Indonesia.

3. Bakso

Menu makanan ini terbilang unik dan mungkin hanya bisa ditemui di Indonesia.  Yap, bakso adalah makanan khas Indonesia yang rasa enaknya bisa membuat anda ketagihan dan bisa menghabiskan lebih dari dua porsi sekali makan.  Biasanya, bakso terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dibentuk menyerupai bola, dihidangkan bersama mie, pangsit, serta sejumput sayur-sayuran dan bawang goreng.  Ingin mencoba variasi lain dari bakso?  Anda bisa saja mencoba bakso ayam dan bakso ikan yang tak kalah lezatnya dari bakso sapi.

4. Soto

Boleh dibilang, soto adalah "sup khas Indonesia".  Konsep utamanya, soto adalah semangkuk daging dipotong kecil-kecil, disajikan dalam kuah beserta dengan beberapa sayur-sayuran.  Di Indonesia sendiri ada lebih dari ratusan jenis soto yang kelezatannya tidak perlu diragukan lagi.  Sebut saja Soto Madura, Soto Betawi, Soto Sukaraja, serta soto-soto khas daerah lain di Indonesia yang menyajikan kelezatan tersendiri.  Biasanya, soto sangat nikmat disantap bersama kerupuk dan segelas es teh.  Hmmm!

5. Nasi Goreng

Menu masakan nasi goreng Indonesia sebenarnya bukan suatu hal yang asing ditemui di dunia internasional, karena konsepnya hampir sama dengan "Fried Rice" yang berasal dari Cina dan sudah sangat terkenal.  Hanya saja, nasi goreng Indonesia mempunyai ciri khas tersendiri yang tidak terdapat dalam "Fried Rice" negara-negara lain.  Yang paling utama adalah penggunaan kecap serta berbagai pelengkap nasi seperti hati ayam dan kerupuk udang.  Jangan salah jika di sebuah restoran elit internasional, menu "Nasi Goreng" terpampang di sana.

6. Pempek

Siapa yang tidak kenal dengan enaknya masakan khas Palembang ini.  Pempek konon pertama kali dibuat oleh imigran asal Cina yang bekerja di Palembang sebagai pedagang ikan dan tepung tapioka.  Dan memang, resep utama Pempek terbuat dari kedua bahan utama tersebut.  Pempek menjadi salah satu hidangan paling dicari di Indonesia karena bisa disantap sebagai snack ringan ataupun makanan utama.  Biasanya, pempek disajikan dengan saus asam manis yang bisa menambah selera makan anda.

7. Gudeg

Keunikan gudeg sebagai suatu menu masakan menjadikan makanan ini menjadi menu favorit turis mancanegara maupun lokal yang berkunjung ke Jogja.  Gudeg terbuat dari nangka muda yang direbus semalaman, dicampur dengan bumbu rahasia serta santan.  Hasil akhirnya, anda bisa menyantap nangka muda berwarna kecoklatan yang sangat lembut dan manis.  Gudeg biasa disantap dengan telur rebus atau daging ayam yang dibumbui serupa.  Sebagai pelengkap, biasanya gudeg dimakan bersama sambal krecek dan disajikan di dalam besek (semacam keranjang dari anyaman bambu).  Sangat lezat dan eksotis.

8. Rawon

Masakan khas Jawa Timur ini juga bisa dibilang sebagai salah satu kuliner Indonesia.  Bagi wisatawan mancanegara, Rawon mungkin terlihat seperti sup berwarna hitam kecoklatan yang di dalamnya terdapat banyak daging sapi yang super empuk.  Bumbu khas rawon membuat makanan ini memiliki rasa yang unik sekaligus memanjakan lidah anda dengan berbagai rasa manis, asam, dan asin; sebuah sensasi yang membuat anda ingin menikmatinya lagi dan lagi.

9. Opor Ayam

Opor ayam identik dengan perayaan Lebaran, festival keagamaan terbesar di Indonesia.  Makanan ini biasanya disantap bersama ketupat, lontong, serta sambal goreng hati.  Opor memiliki rasa unik karena dimasak dengan santan serta kunyit yang memberi warna kuning keemasan di kuah opor.  Daging ayam yang dimasak bersama bumbu opor pun memiliki sensasi rasa tersendiri, terasa lebih gurih dan empuk.  Makanan ini biasanya dinikmati bersama kerupuk udang serta segelas teh manis hangat.

10. Indomie

Mie instan produksi Indonesia ini kelezatannya sudah dikenal di berbagai negara di seluruh penjuru di dunia.  Konon, Indomie bahkan dinobatkan sebagai mie instan terlezat di dunia.  Kelezatan Indomie terletak pada bumbunya yang sangat kaya akan rasa, gurih, dan dilengkapi dengan bawang goreng serta minyak penyedap.  Indomie membuat anda bisa merasakan lezatnya sebuah hidangan hanya dalam waktu singkat, bisa dibuat oleh siapa saja, kapan saja, di manapun tempatnya.

Nah itu dia 10 Makanan Enak di Indonesia,, kalau di Public House kita juga punya menu yang enak nih buat kamu cobain. Ada 3 menu pilihan yaitu :

1. Iga Bakar

Iga Bakar Public House Resto & Cafe

2. Ayam Rica - Rica

Ayam Rica-Rica Public House Resto & Cafe

3. Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis Public House Resto & Cafe

Gak kalah menggiurkan bukan sama 10 makanan diatas? buat kamu yang mau nyobain langsung aja datang ke Public House Resto & Cafe di Jl. Diponegoro No. 12/14.. See You.. :)